Voorgerechten

Peking eend: Krokant gebakken, gekonfijt eendenboutjemet gestoomde flensjes, zoetzurekomkommer, lente-ui en hoisin-saus.
€ 12,50

Pizza tonijn: Dun gesneden tonijnfilet op eencracker van brickdeeg belegd met echte wasabimayonaiseen Japanse garnituurtjes.
€ 13,50

Carpaccio van MRIJ-rund met verse pesto, spekchipjes,Parmezaan en knoflookcroutons.
€ 13,50

Romige kreeftensoep met Hollandse garnalen,stukjes kreeft en gehakte kruiden.
€ 9,50

Caesar salade: Knapperige Romaine sla metParmezaan-ansjovisdressing, gekookt ei,croutons en kipreepjes in zoetzure saus.
€ 11,50

Poké bowl: Sushirijst met zalm tataki, echtewasabi-mayonaise en Japanse garnituurtjes.
€ 13,25

Pitah met falafel, humus, gezouten citroen enyoghurt-muntsaus.
€ 8,50

Tom kha kai: Spicy soep van kokos en Thaisearomaten, rijk gevuld met kip, gamba, shitakeen koriander.
€ 8,50

Hoofdgerechten

Vegetarische lasagne met spinazie, ricotta,tomaatjes en rucola.
€ 16,50

Onze beroemde malse spareribs, gelakt met Heidelust BBQ-saus.
€ 17,50

Gebakken ossenhaas (160 gram) in eigenroomboterjus, eventueel met onze milde sambal.
€ 23,50

Sticky Chicken: geroosterde kippendijen, geglaceerdin red Chili-saus.
€ 16,50

Hamburger : MRIJ-runderburger, brioche broodje,cheddar kaas, BBQ-saus en salade. € 16,50

Gegrilde zalmfilet met citroen-bieslook beurre blanc.
€ 17,50

Gamba’s (5 stuks), gegaard in basilicum-knoflookboterop foccacia
met tomaat en zeekraal.
€ 18,50









JE KUNT HEIDELUST OOK CADEAU GEVEN. BESTEL 
HIER CADEAUBONNEN

Nagerechten

Crema Catalana: Crème brûlée met citrusrasp,sinaasappel-salade en
witte chocolade ijs.
€ 8,00

Dame Blanche: Vanille ijs met warme chocoladesaus, slagroom en krokante chocolade.
€ 9,00

Gemarineerde aardbeien, aardbeiensorbet enlobbige aardbeien-vodkaroom.
€ 8,00

Kaasplankje
€ 12,00

Koffie Heidelust: koffie met 2 bonbons, minilikeurtje en slagroom.
€ 9,00

Brasserie Heidelust

Je bent elke donderdag tot en met zondag vanaf 4 uur welkom (op zondag twee uur eerder) op de Kampdijklaan 80 in Vught.

Mailen kan naar lekkereten@heidelust.nl En we zijn telefonisch bereikbaar op 073 8449000 (acht, vier, vier, negenduizend).

We kijken er naar uit je binnenkort te zien.