Klassiekers en nieuwe gerechten

De nieuwe kaart van Heidelust bevat een aantal Heidelust-klassiekers, zoals de befaamde bisque en de bekende maslse spare-ribs, maar ook verrassend nieuwe gerechten zoals de gekarameliseerde ananas met kokos-crème brulee en stracciatella ijs. Kom lekker proeven.

Kinderkaart

Heidelust heeft uiteraard ook een kinderkaart met ondermeer frietjes, pannenkoeken en lekker spaghetti. En als het niet regent kunnen de kids ook buiten spelen op de speeltoestellen.

Uit een befaamde keuken

De gerecht van onze brasserie komen uit dezelfde  keuken als die van restaurant ’t Misverstant, waarover de ‘Lekker' recent weer zo lyrisch schreef. Dat proef je er zeker aan af. 

Voorgerechten

Roast tuna: plakjes rondom geschroeide tonijn met sojalak, citrusgel en kerriemayonaise
€ 14,00

Springroll van pekingeend, gember en lente-ui met komkommer chutney en hoisin dip € 13,00

Ragout van bospaddenstoelen met geraspte Parmezaanse kaas in krokant bladerdeeg € 10,00

Licht gerookte Japanse runderentrecote-rolletjes met salade van krokante noodles en zoetzure groentjes € 14,00

Pata negra dun gesneden op krokant brickdeeg met zure room en aceto balsamico dressing € 15,00

Onze beroemde Bisque van langoustines met gebakken langoustine en groene kruiden € 9,50

Wildbouillon met fijne groente parels en ravioli van fazant € 8,00

Hoofdgerechten

Gebakken schelvisfilet met romige zuurkool, gerookte aardappelpuree en een heerlijke saus van eekhoorntjesbrood € 17,50

Onze malse spareribs, gelakt met de befaamde Heidelust BBQ-saus.
€ 17,50

Zacht gegaarde kalfsucade met een romige cognacsaus € 16,50

Gegrilde tournedos met sjalottencompote en desgewenst met Gorgonzola gegratineerd. Met een krachtige rode wijnsaus € 16,50

Geroosterde zalmfilet teriyaki-stijl met gewokte noodles € 17,50

Groente-linzenstoofje met krokante feta-pakketjes en dressing van honing en granaatappel € 13,50


Bij de hoofdgerechten serveren wij rauwkostsalade, gebakken aardappels met ui, spekjes en frietjes met mayonaise.


JE KUNT HEIDELUST OOK CADEAU GEVEN. BESTEL 
HIER CADEAUBONNEN

Nagerechten

Melk, puur en witte chocolade mousse met Amarena-kersen sorbet
€ 7,50

Gekarameliseerde ananas met kokos-crème brulee en stracciatella ijs € 7,50

Koffie naar keuze, friandises, slagroom en een mini-likeurtje € 9,00

Kaasplankje € 12,00

 

Brasserie Heidelust

Openingstijden

Je bent elke donderdag tot en met zaterdag vanaf 4 uur welkom op de Kampdijklaan 80 in Vught.
 

Contact

Mailen kan naar lekkereten@heidelust.nl 

En we zijn telefonisch bereikbaar op 073 8449000 

Reserveren

Reserveren kan heel gemakkelijk online. Klik hier